Les fraisiers sont produits en godets ou suspensions sous tunnel froid, afin de ne pas perdre les plants en cas d'intempéries.
Hélas, toutes les variétés de fraisiers ne supportent pas le calcaire et certaines ont besoin d'un grand nombre d'heure de froid pour induire le bouquet floral. Nous avons donc sélectionné les variétés les plus tolérantes aux sols argilo-calcaires et climat semi-doux!
Il est possible de les cultiver en pot, mais il ne faut pas s'attendre à récolter des saladiers entiers !
L'idéal reste la pleine terre. Il est essentiel d'apporter de la fumure avant la plantation et un engrais organique en cours de saison. Le goutte-à-goutte est un bon système d'arrosage, de la
bouillie bordelaise et un paillage au sol pour empêcher les mauvaises herbes et ralentir le desséchement de la terre, et c'est tout !!
A l'automne il est important de leur apporter un amendement, car les fraisiers sont gourmands; vous nettoyerez les feuilles sèches en début de printemps et recommencerez les arrosages si le temps est sec.
N'oubliez pas de couper les fleurs lors de la plantation ; votre plante doit d'abord penser à installer ses racines avant de former ses fruits!
*Les fraisiers dits "remontants" montent à fleur plusieurs fois dans la saison et ainsi donc produisent plusieurs fois des fruits.
*Les fraisiers dits "non-remontants" ou "précoces" ou encore "de printemps" ne montent à fleur qu'une seule fois dans la saison, ils produisent donc une seule fois mais énormémént. L'idéal pour faire ses confitures!
CHARLOTTE -remontante- production en mai-juin-août-septembre-octobre.
Fruit d'excellente qualité sur une
période de production la plus large possible. (Printemps -
Été - Automne). Variété vigoureuse et rustique. Excellente qualité gustative, sucrée, peu acide et disposant d'un arôme fort en fraise des bois.