Pépinières Les Bancaous
Vendu en godet de 8x8x8cm.
Ses feuilles sont moyennes, ovales, allongées, vert olive, au parfum mêlant l'estragon et l'anis, elles sont utilisées dans la cuisine Thaï ou Vietnamienne, dans les sauces, potages, salades, poissons ou en infusion.
Les basilics se coupent avec les doigts mais ne se cisèlent pas au risque de faire brunir les tiges et de perdre les arômes.