Plant de KIWANO-LAISSEZ RACINER 10 JOURS-

Vendu en godet de 8x8x8cm.

Le Concombre Cornu d'Afrique, parfois appelé Métulon ou Kiwano, est une authentique curiosité!
Sa chair est juteuse, fine, douce et sans amertume aux notes de kiwi ou banane selon la maturité du fruit.

A consommer grillé ou cru nature, salé ou sucré, dans une salade de fruits ou avec du poisson et un jus de citron vert. Entre dans la composition de certains cocktails.
A palisser contre un mur ou en serre. Maturité fin août, début septembre. Le stockage au froid est déconseillé, sa peu épaisse permet une conservation de 2-3 mois.

Il offre une très haute teneur en vitamine C. Les recherches médicales récentes ont mis en évidence qu'il contient de la cucurbitacine B, un triterpène connu pour ses qualités cytologiques, anti-inflammatoires et anti-cancéreuses.