Plant d’ARTICHAUT "Vert de Laon"

Vendu en godet de 8x8x8cm.

variété rustique, italienne, résistante au froid qui produit des fruits à grosse pommes arrondies, appelés parfois « têtes de chat » ou "vert d'Italie".
Son fond est charnu et large.
Si vous souhaitez le déguster cru nous vous conseillons de le récolter très jeune (plus petit que la taille d'un poing).

Plus gros on le fera cuire pour le déguster en farcis, en salades, mais aussi en lasagnes, gratinés, en feuilletés, en terrines...